Sous vide 1 kappale pahvilaatikko 20 kg EU:n tai ranskalaisen maitokarjan - lihakarjarotujen - Limousin - Charolais jne., painoalue 1,5 kg - 2 kg - 2,5 kg - 3 kg - 3,5 kg - 4 kg myös härkäfilee liha 4 kg
Tutustu naudan sivutuotteiden valikoimaamme, joka on käsitelty huolellisesti korkeiden standardien ja monipuolisten kulinaaristen sovellusten täyttämiseksi. Naudan aortasta naudan kieleen, valikoimamme tarjoaa vaihtoehtoja erilaisille resepteille ja käyttötarkoituksille. Jokainen tuote käsitellään tarkkuudella luotettavuuden ja tiukkojen laatuvaatimusten noudattamisen varmistamiseksi. Teurastussivutuotteemme tarjoavat ainutlaatuisia kulinaarisia mahdollisuuksia, ja ne on käsitelty huolellisesti korkean laadun ylläpitämiseksi. Nämä sivutuotteet parantavat annostesi ravitsemuksellista profiilia, lisäten syvyyttä ja rikkautta keittoihin ja pataruokiin.
Kypsytetyt lihat, joissa on aito ja hienostunut maku, tekevät jokaisesta yhteisestä hetkestä tilaisuuden nauttia italialaista laatua.
Tiukasti maustetut lihat ja makkarat mahdollisimman luonnollisella tavalla.
Terveellisiä ja yksinkertaisia elementtejä, joiden avulla voi löytää uudelleen vanhojen maalaistapojen ja maamme makuja.
Liha- ja luujauho on proteiinituote, joka saadaan, kun rasva ja kosteus on poistettu ruokkivista raaka-aineista normaalissa jalostusprosessissa. Liha- ja luujauho on kultaisesta keskiruskeaan väriin. Tämä valmis tuote käytetään proteiinilähteenä ei-ruokkivien eläinten rehussa. Se on yksi monista ainesosista, joita ravitsemusasiantuntija käyttää täydellisen rehun koostamiseen. Tuotteen ominaisuudet: Runsas aromi, voimakas houkutin, maukkaampi, korkea sulavuus. Korkea energia, korkea proteiini. Runsaasti vitamiineja ja muita kaliumia, natriumia, mangaania, magnesiumia, sinkkiä. Materiaali ei sisällä melaniinia, patogeenisia mikro-organismeja, kuten E. Coli, Salmonella ja klostridium.
Le Faux filet de bœuf on suosittu valinta lihansyöjille, sillä se tarjoaa murean rakenteen ja rikkaan maun, joka nostaa suosikkiruokasi uudelle tasolle. Tämä faux filet on huolellisesti valittu laadun ja tuoreuden vuoksi, mikä takaa poikkeuksellisen kulinaarisen kokemuksen. Se sopii täydellisesti grillaukseen, paistamiseen ja hauduttamiseen.
Saatavilla eri kokoisina, Faux filet de bœuf on ihanteellinen sekä ammattikeittiöihin että kotikeittiöihin. Sen kätevä pakkaus takaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilyvyyden. Olitpa sitten ammattikokki tai harrastelija, tämä faux filet de bœuf on välttämätön valinta laadukkaisiin kulinaarisiin tuloksiin.
Possumme juoksevat syntymästään lähtien 6000 m²:n puistossa, jota varjostavat pähkinäpuut.
Niiden ravinto koostuu erityisesti possujen tarpeisiin suunnitelluista pellettiruokista sekä tilan jätteistä, joita emme ole voineet myydä lajitteluhäiriön vuoksi (kurpitsat, melonit, pähkinät, viljat, hamppu).
Gascon-rotu on mustia possuja, jotka ovat melko pieniä, koska niiden kasvu on hidasta, erittäin sosiaalisia ja leikkisiä, ja niiden korvat roikkuvat silmien päällä.
Sen liha on tyypillisesti marmoroitua ja erittäin maukasta.
PAINO: 5 kg
PAKKAUS: 5 kg